Ácido Láctico 85% - Bidón x 25 Kg.

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Producido por la fermentación, es un líquido amarillento, almibarado e higroscópico con olor ligeramente ácido. Actúa como Acidulante y regulador de acidez.

Usos: Néctares de frutas, conservas, bebidas carbonatadas, vinos, chocolates, productos cárnicos y panificados, entre otros.