Polvo para Hornear Infalible® - Bolsa x 5 Kg
$1.536
Es una mezcla que permite dar esponjosidad a la masa debido a la gran capacidad de liberar dióxido de carbono. Se distingue de la levadura de panadería en que su efecto es mucho más rápido y no hace falta esperar a que las masas leuden.
Usos: budines, galletitas y afines, panificados en general. Beneficios: Mejora la frescura e imparte suavidad a los productos elaborados. Aumenta el tenor de sabor y olor. Disminuye tiempos de proceso.
