Sorbitol 70% - Balde x 30 Kg.
$8.741
El sorbitol es un estabilizante y humectante. Se presenta como una solución clara, incolora, almibarado, inodoro, de sabor dulce, soluble en agua y alcohol. Usos: edulcorante en alimentos dietéticos, elaboración de alimentos en general, acondicionador de papel, textiles, colas y cosméticos, también como emulsionante en la fabricación de pasteles y dulces. Como humectante para mantener diversos productos con un grado de humedad apropiado y para impedir que se separen la fase acuosa y la fase grasa en estos alimentos. Se le califica como edulcorante nutritivo porque cada gramo contiene 2,4 calorías, menos que las 4 de la sacarosa.
